Женщины и мужчины, с детства употребляющие здоровую пищу, обладают значительно более высокими умственными способностями, чем любители вредных и калорийных продуктов — утверждают ученые Бристольского университета (Великобритания). В течение ряда лет ученые наблюдали за 4000 детей, придерживающихся различных типов питания, после чего измерили их коэффициент интеллекта (10). Девочки и мальчики, которые потребляли пищу с высоким содержанием жиров и сахара, обладали более низким интеллектом по сравнению с теми, кто питался фруктами, овощами или макаронами из твердых сортов пшеницы.
